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那些蔬菜適合水耕栽培呢？諸如：蕹菜、莧菜、芥藍、小白菜、青江菜、菠菜、蔥、茼蒿、芫荽、芹菜等；瓜果類如：小黃瓜、番茄、辣椒、青椒等；芽菜則是：綠豆、苜蓿、紅豆、黃豆、小麥、豌豆、蘿蔔、蕹菜等。（104-05-15）
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2015年5月20日 星期三
自己的蔬菜自己種
目前有很多傳統產業轉型為生物科技業，專營水耕蔬菜，因為在室內以營養液栽培，具有不受風雨干擾、無蟲害、無農藥等優點，號稱摘採後即可食用。這是大坪國小學童未來也可以從事的職業。感謝三灣鄉農會幫忙，謝謝總務處美君主任規劃此課程活動。
水耕蔬菜栽培，又稱為養液栽培，是「無土栽培蔬菜」的方式之一；最大的特點就是將植物生長所需要的各種養份，調配成「培養液」直接供植物生長發育、吸收利用，以取代傳統在土地上栽培的方式。
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