2013年6月5日 星期三

寫在世界環境日─人與自然的和諧樂章

科學家兼自然文學寫作家─瑞秋卡森(Rachel Louise Carson)於西元1962年出版《寂靜的春天》一書,陳述美國農業過度依賴有毒化學物的後果;這雖然讓世人稍有驚覺,但是「有機農業」對許多人來說仍是相當遙遠的目標!因為農藥效果快、立竿見影,人們忘了農藥殘留、自然界惡性循環、人體癌症腫瘤等隱憂。

人與自然的和諧樂章
人與自然的和諧樂章
人與自然的和諧樂章
有機農業的原理很簡單,說穿了就是「返璞歸真」!禾鴨踩踏水田、抑制雜草發芽生長,禾鴨吃福壽螺,禾鴨排泄物滋養水稻,大自然有其運行之道。農夫運用一點食物鍊的知識、四季運作的道理,就可以兼顧「生產」、「生活」與「生態」,為山水米公司創造許多附加價值,誰說玩生態沒「錢」途?我們的孩子在水稻田中學習,寓教於樂,農村再造與生態觀光正是臺灣蕞爾小島環境永續與經濟永續的曙光。

有機稻田的運作
揀拾福壽螺餵鴨鴨
揀拾福壽螺餵鴨鴨
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下田參一腳
揀拾福壽螺餵鴨鴨
人與自然的和諧樂章
揀拾福壽螺餵鴨鴨
揀拾福壽螺餵鴨鴨
家鵝
揀拾福壽螺餵鴨鴨
本縣苑裡鎮山水米公司附設有機稻場,譜出了這麼一段「人與自然和諧」的「有機農業」樂章(該館館長正是留學歐陸的音樂高材生),大坪國小師生有幸獲得縣政府補助,在世界環境日(6月5日)前夕參與這自然和諧的田園交響曲,特別感謝教育處蘇科長的厚愛,謝謝佳宜主任的規劃,以及隨隊同仁的參與指導。
(102-06-05)
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