探索臺灣精緻農業

搓揉過「愛玉」嗎？據說市面上許多愛玉都是以海菜粉製作的果凍所混充，真正的愛玉並不便宜，因為高海拔山區才產，愛玉後製處理又麻煩！苗栗區農業改良場透過技術改良，將愛玉引到低海拔的苗栗場區內栽種，同時也引進「愛玉小蜂」族群，愛玉因此能夠順利授粉、結果，造福百姓。

大坪國小師生合影

搓揉「愛玉」體驗活動

愛玉子隱花果

愛玉子隱花果(雌花)

愛玉子隱花果(雄花)

搓揉「愛玉」體驗活動

搓揉「愛玉」體驗活動

搓揉「愛玉」體驗活動

乾燥愛玉子

乾燥愛玉子加水

凝結後的愛玉

臺灣的農業發展與改良技術堪稱世界先進，除了一步一腳印的農民之外，這幕後功臣之一就是農業委員會的各區農業改良場。感謝環保局長官的支持、本校登凱主任與老師們的協助，10月20日（二）的校外教學就近拜訪苗栗區農業改良場，讓大坪國小的孩子們見證臺灣農業發展的成就，也讓孩子體晤，行行皆可以出狀元！

探索臺灣精緻農業

探索臺灣精緻農業

探索臺灣精緻農業

探索臺灣精緻農業

探索臺灣精緻農業

苗栗區農改場的「農業博覽館」，陳列臺灣農業發展與進步的歷史，包括有「農村生活文化展示區」，內容包括台灣原住民的分佈、苗栗縣各族群的遷移演變過程及分佈情形、傳統建築、農耕特色、客家山歌、節慶祭典、紋面文化及生活飲食等，都有詳盡的介紹。 另有「農業成果展示區」，展示苗栗區農業改良場的研發成果，像是植物保護、土壤肥料、農業機械、施肥技術、土壤管理、合理化施肥、栽培介質改良、土壤及植體分析及有機農業等。別以為「農業」就只是拿鋤頭工作而已，這當中的學問可大了呀！

探索臺灣精緻農業

探索臺灣精緻農業

探索臺灣精緻農業

探索臺灣精緻農業

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最令我印象深刻的是植物保護展示區，介紹了轄區內作物重要病蟲害防治技術改進、監測、病蟲害診斷及諮詢服務、病蟲害防治、安全用藥、農業氣象及天然災害等；研究人員以「自然和諧」的理念推廣「病蟲害防治」，所以復育了很多病蟲害天敵，例如螳螂、椿橡、寄生蜂….等，這些不都是我們大坪國小朝夕相處的昆蟲？原來牠們可以讓人類兼顧農藥減少與作物豐收，與環境共生的好處真不少！（大坪國小，104-10-20）